ハニージンジャー

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身体を温めるために、意識して生姜を摂っています^^
4年前から始めました → ここ

このハニージンジャーは、とても手軽に生姜を摂れる方法。
すりおろした生姜と蜂蜜を瓶に入れ、そのまま3週間置いておくだけです。
分量は、お好みで^^
私は生姜の辛いのがだ~い好きなので、いっぱい入れます。
蜂蜜1kgに対して生姜2パック位入れてるかな(笑)。


左が入れた直後のもの。
生姜の汁が上にあがっています。
このまま放置してもいいし、
気になる方は時々瓶をゆすって混ぜてもいいかもしれません。

右側は2週間たったもの。
最近冷え込んできたので、蜂蜜が白く固まってきてるみたいです。


紅茶に入れれば甘みのある生姜紅茶になるし、
さらにミルクを足してシナモンを振るとチャイティー風に。
そのままお湯で割ると、生姜湯になります。

おいしいです^^
すりおろした生姜も全部、いただきます。






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by Miss-Lavendar | 2009-12-19 12:05 | ◆ 体と健康

ふと感じたこと、気づいたことをつぶやいています。


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